”التطويب فى شهر طوبة”.. كيف تستعد أشجار اليوسفي للصوم؟

رئيس مجلس الإدارة:محمود علىرئيس التحرير: شريف سليمان
برنامج Pangea.. تحالف عربي هندي يعلن عن ابتكار ثوري في الذكاء الاصطناعي أمطار رعدية ورياح شديدة تضرب السعودية حتى الجمعة المقبلة طاقم تحكيم أوروبي لقيادة مباريات نصف نهائي كأس خادم الحرمين الشريفين اضطراب مؤشرات البورصة السعودية خلال تعاملات اليوم غضب فى ليبيا بعد تداول صور احتجاز هنيبال معمر القذافي فى سجن ”تحت الأرض” محطات فى حياة معلق الرياضة السعودي محمد رمضان صاحب ”الحنجرة الذهبية” رغد صدام حسين تنشر الصفحات الأولى من مذكرات والدها فى السجون الأمريكية انخفاض طفيف فى اسعار الذهب اليوم بالأسواق المصرية أسعار الدولار الأمريكي أمام الجنيه المصري اليوم الثلاثاء      روسيا تُسقط هدفًا جويًا بالقرب من بيلجورود عاجل| أنصار الله اليمنية تضرب السفن الأمريكية بالصواريخ فى البحر الأحمر نادية الجندي تثير الجدل بإطلالة رياضية داخل النادي (صور)

منوعات

”التطويب فى شهر طوبة”.. كيف تستعد أشجار اليوسفي للصوم؟

العم مجدي
العم مجدي

يزرع العم مجدي كامل، فى أرضه الزراعية بقرية القلمينا التابعة لمركز الوقف شمال قنا، الكثير من الزراعات، منها الخضروات بكافة أنواعها، كما يزرع أشجار الفاكهة مثل المانجو، والحمضيات كاليوسفي.

بدوره يقول العم مجدي كامل، إن اليوسفي كان ولا يزال معشوق المصريين، ورغم أن زراعته قليلة فى الوقف خلاف المانجو، إلا إن الإقبال على اليوسفي يكون كبيرًا؛ لفوائده الطبية فى فصل الشتاء، مؤكدًا أن زراعة اليوسفي تكون فى شهر أمشير، إلا إن شهر طوبة يشهد تطويب الشجر؛ أي جعل الأشجار تصوم عن المياه .

أُطلق على اليوسفي هذا الاسم؛ لأن "يوسف أفندي" هو الذي جلب هذه الشجرة فى عهد محمد على باشا، وقد عاش يوسف أفندي فى مركز قفط جنوب محافظة قنا، وقد ذُكر اليوسفي في الأغانى الشعبية، ومنها (يا حلاوتك يااستفندى يابن عم البرتقال)، ويُزرع اليوسفي من شتلات يتم شراؤها ثم زرعها فى المزارع وتنتج بعد عامين من الزراعة.

ويؤكد العم مجدي كامل، أن اليوسفي يحتاج إلى رعاية، وخاصة فى مقاومة الآفات، ومتابعة المحصول حتى لا يتساقط على الأرض، حيث يتم حصاد اليوسفي من خلال عملية جمع المحصول من فوق الشجر.

ويضيف مجدي كامل، أن زراعة محصول اليوسفي فى محافظة قنا مازالت قليلة خلاف المحافظات الأخري، مؤكدا على أن أشجار اليوسفي أعمارها قصيرة خلاف الأشجار الأخرى المعمرة، كما أن أخشاب اليوسفي يستفاد منها في صناعة الفحم فقط، خلاف الأشجار الأخرى.