ولد الممثل والمؤلف والمخرج المسرحي صبري فواز في القاهرة عام 1968, وتزوج من السيدة عزة موسى، وأنجب منها إبنته صبا ونجله مروان.

تخرج من المعهد العالي للفنون المسرحية وأخرج العديد من المسرحيات منها، عشر مسرحيات قصيرة للتلفزيون المصري عن كليلة ودمنة ومسرحية "ميسد كول من هولاكو" للمسرح القومي.

صبري فواز الموهوب، الفنان الذي يدرك الحياة حق الإدراك، ويضعها في خدمة الدور عن طريق الشعور و الإحساس والتعمق في كل لحظة من اللحظات، وتأدية الشخصية بملامحها وحركاتها وحواراتها و إيماءاتها و نظراتها.

الفنان صبري فواز واحد من أفضل الفنانين، الذين امتازو بحضور طاغي في الدراما والسينما المصريه، فقد استطاع بفطرته وبخفة ظله أن يحفر اسمه بحروف من نور ضمن أعمدة فناني مصر.

حيث اصبح واحدا من أهم فناني الكوميديا والدرما والشر ، وأصبح من أفضل الفنانين الذين قاموا بآداء شخصية، الشر ، والكوميديا معا في المسلسلات.

أول أعماله في التلفزيون كانت المشاركة في مسلسل أوراق مصرية الجزء الأول ومسلسل "الوسية" عام 1990، وخلال فترة التسعينات شارك في العديد من الأعمال وهي:-

مسلسل "ليالي الحلمية" في جزئيه الرابع والخامس، مسلسل "العائلة"، مسلسل "خالتي صفية والدير"، مسلسل "نسر الشرق" الجزء الأول، الفيلم القصير "البراءة"، فيلم "مبروك وبلبل"، مسلسل "إمرأة من زمن الحب"، الفيلم القصير "تهديد",وقدم ايضاً دور بليغ حمدي في مسلسل "أم كلثوم".

خلال سنوات الألفين، شارك في العديد من الأعمال وهي:-

مسلسل "وجع البعاد"، مسلسل "نسر الشرق" الجزء الثاني، مسلسل "البر الغربي"، فيلم "أيام السادات"، مسلسل "نجوم في سماء الحضارة الاسلامية"، مسلسل "أحلام وسنابل"، مسلسل "الأصدقاء"، مسلسل "مسألة مبدأ"، مسلسل "إمرأة من نار"، مسلسل "المنادي"، فيلم "دم الغزال"، فيلم "حليم"، مسلسل "حدائق الشيطان"، مسلسل "من أطلق الرصاص على هند علام"، مسلسل "المصراوية" الجزء الأول، مسلسل "حمد الله على السلامة"، مسلسل "الفريسة والصياد"، مسلسل "لحظات حرجة"، فيلم "عصابة الدكتور عمر"، مسلسل "ثورة وحكاية"، فيلم "الدادة دودي"، فيلم "إبراهيم الأبيض"، مسلسل "المصراوية" الجزء الثاني، فيلم "صياد اليمام" وفيلم "دكان شحاتة".

عام 2010 شارك في مسلسل "أبو خليل القباني" وفيلم "كلمني شكراً"حيث كانت له مقولة شهيرة " أنا يا بنتي" التي رددها لتصبح واحدة من أشهر ما قيل في السينما المصرية.

عام 2011 ، شارك في مسلسل "سمارة" وفيلم "كف القمر" .

عام 2012 شارك في مسلسل "الهروب"، مسلسل "بنات في بنات"، المسلسل الإذاعي "العهد"، مسلسل "سر علني"، مسلسل "أشجار النار"، فيلم "ركلام" ومسلسل "ابن الليل" .

عام 2013 شارك في مسلسل "نيران صديقة"، مسلسل "فرعون"، فيلم "قلب الأسد" وأصدر أول دواوينه الشعرية بإسم "حنين للضي" , مسرحية "اللي خايف يروح" .

فبراير2014 مسلسل "صديق العمر" شخصية محمد حسنين هيكل، أفراح القبة، 2016 كرم يونس، الميزان مسلسل 2016 جمال الشربينى، 2017 , الحصان الاسود , رمضان كريم 2018 , سك على اخواتك , أبو عمر المصري , رحيم.

صبرى فواز كوميدي عبقري، ليس في مجال السينما فحسب، بل في جميع المجالات الكوميدية التي يمكنك التفكير بها، في الواقع هو شهير كثيراً لقدراته الكبيرة على إضحاك المشاهدين، حيث يملك هذا المبدع مجموعة هائلة من الأفلام الدرامية المميزة، والتي جعلته يتفوّق على الكثيرين من زملائه الكوميديين في مجال العمل السينمائي المتنوع.

صبري فواز الشرير خفيف الظل، فهو صاحب أداء متفرد في تقديم هذا النوع من الشخصيات، لا يشبه أداؤه أداء شخص آخر، لا يمكن أن تكتمل اللائحة دون ذكر أحد أفضل ادوار صبري فواز وهي شخصيه "خميس" في مسلسل رمضان كريم التي تعد من أفضل أشهر الشخصيات ، حيث قام “صبرى” بأداء دور خميس الموظف الفاسد المتحرش اللئيم، تمر شخصيته بتحول ثالث يكشر خلاله عن أنيابه وغياب ضميره المهني بعمله.

وقد أجاد صبري تجسيد كافة مراحل الشخصية بانسيابية، جعلت الانتقال من حال لأخرى يبدو طبيعيا دون حدة في الأداء أو مبالغة.

نجح الفنان المصري صبرى فواز عبر أدواره في كسر الحواجز وتخطي المسافات وكسب مقعد دائم لدى المشاهد المصري والعربي، لاعتياده اختيار أدوار لا تمر مرور الكرام وإنما تثير التساؤلات والتحليلات والجدل أيضا, يقدمها بمهارة، تجعل من الصعب تصور فنان آخر بديلا عنه، ذلك لأنه يحسن الإلمام بتفاصيل الشخصية، فيحوّلها من كلمات على الورق لواقع نابض بالحياة.