قام باحثون من السويد بعمل بحث عن فوائد القهوة ، ووصلوا الي ان شرب القهوة المصفاة بدون الوش ، هي تعمل علي تقليل الاصابة بمرض السكري ، وقاموا بنشر ذلك علي موقع صحيفة " ديلي ميل " البريطانية ، ان القهوة العادية التركي ، ليس لها اي تاثير علي السكر بالدم .

قام الباحثون بعمل مقارنة بين نوعين القهوة " المصفاة والقهوة العادية بالوش " والانواع الاخري ، وجاءوا باشخاص قاموا بشرب ثلاث انواع من القهوة علي مدار اليوم ومن بينهم القهوة المصفاة ، فكانت النتيجة ان القهوة المصفاة تؤثر علي تقليل الاصابة بالسكري فالجسم بنسبة 60 % .