منوعات
ماهو نظام غذاء البحر المتوسط ؟ وماهى فوائدة لمرضى زراعة الكلى ؟
كتبت / سماح احمد فايداشارت دراسات جديدة تعلن على ان ، تناول كمية من نظام غذاء البحرالمتوسط يمكنه مساعدة الكلى فى الحفاظ بوظائفها للالاف من المرضى الذين خضعوا لعمليات زرع الكلى، ويساعد الكلى على ، استمرار استعادة وظائفها حين فقدها لان مرضى زرع الكلى يفقدون وظائف الكلى خلال 10 سنوات من اجراء العملية ، وفقا لما نشرتة الصحيفة البريطانية " ديلى ميل " .
واكد العلماء المتخصصين فى التغذية على ان ، النظام الغذائى للبحر المتوسط يحتوى على ، كميات كبيرة من الاسماك ، وعين الجمل ، وجوز الهند ، وتقليل كمية اللحوم الحمراء ، ذلك نظام جيد يساعد اعضاء الجسم على الحفاظ على وظائفها بشكل جيد وبدون اخطار .
وقد تم متابعة 632 حالة لمرضى عمليات زرع الكلى لمدة 5 سنوات فى جامعة " جرونينجن " بهولندا ، تحت اشراف الطبيب " انطونيو جوميز" واتبع معهم غذاء البحر المتوسط ولكنه كان عبارة عن كميات من " الفاكهة والخضار والمكسرات والبقوليات والسمك و الحبوب الكاملة .
وبعد ان اتم المرضى 5 سنوات من المتابعة بالنظام الغذائى المقرر وبهذا الشكل ، تبين انهم بنسبة 29% اقل عرضة لاى امراض اخرى ، وان نسبة الاصابة بالفشل الكلوى وخطورتها قلت بنسبة 32% ، وذلك النسب تم الحصول عليها من نتائج السريرية للجامعة الامريكية لامراض الكلى ، بالاضافة الى نتائج اخرى وهى تحسن صحة القلب والاوعية الدموية .