نقوم بتفكيك مصادر البروتين العالي في نظام غذائي نباتي للأمهات ونوضح كيف أن التخلص من اللحوم ليس سيئًا للغاية بالنسبة لك ولطفلك. تعرف على كيفية تلبية الاحتياجات الغذائية لأم نباتية ببدائل عضوية بسيطة ، والتي ليس من الصعب العثور عليها.

تحتاج الأمهات النباتيات إلى زيادتهن اليومية من الفيتامينات والمغذيات للحفاظ على لياقتهن. إن اتباع نظام غذائي نباتي صارم ، إذا لم يتم مراقبته ، يمكن أن يسرق البروتينات من الأم. ماذا تفعل بعد ذلك؟ تقويض المبدأ النباتي الخاص بك واختيار اللحوم بدلا من ذلك؟ الجواب لا ، لأن البروتينات الحيوانية والبروتينات النباتية لها القيمة الغذائية الدقيقة.

حتى الوقت الذي يتم فيه تحديد مصادر البروتين للأمهات النباتيات جيدًا في نظامهن الغذائي (عن طريق الكالسيوم والزنك وفيتامين ب 12 ود) ، فلا داعي للقلق. كل ما عليك فعله هو إيجاد طرق مبتكرة لتضمين بعض المكونات الغنية بالبروتين في نظامك الغذائي النباتي. استمر في القراءة وتعلم طرق دمج مصادر البروتين العالي في نظام غذائي نباتي للأمهات

ما الذي يجب أن يحتويه النظام الغذائي عالي البروتين للنباتيين؟

ليس من الصعب على الإطلاق تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في نظامك الغذائي لمجرد أنك نباتي. هناك الكثير من المصادر النباتية للبروتين التي يمكنك تضمينها لزيادة كمية البروتين التي تتناولها. فيما يلي قائمة بالأطعمة الغنية بالبروتين النباتي التي يمكنك تناولها كل يوم!

1. الزبادي اليوناني

يمكن للأمهات النباتيات القيام بتضمين كريم الزبادي اليوناني في نظامهن الغذائي. توفر حصة واحدة من الزبادي اليوناني 23 جرامًا من البروتين. يمكنك حتى تحويل هذا النوع من الزبادي إلى حلوى صغيرة عن طريق إضافة اللوز المفروم والتوت الطازج. لن تكون هذه الحلوى صحية فحسب ، بل سيكون لها أيضًا تأثير تبريد ، خاصة خلال أشهر الصيف المخيفة.

2. الكينوا

يجب أن يشتمل النظام الغذائي للبروتين للنساء النباتيات على أن هذه الحبوب المفيدة تعد من بين أفضل المصادر النباتية للبروتين. وبصرف النظر عن ذلك ، طعمها لذيذ أيضا! من السهل تحضير سلطة الكينوا المتوسطية الجذابة لتناول وجبة غداء خفيفة.

3. فول الصويا

لدى النباتيين عدد غير قليل من الخيارات للاختيار من بينها للحصول على البروتين اليومي. فول الصويا هو أحد أكبر مصادر البروتين. يعتبر على نطاق واسع أفضل بديل للحوم. التوفو هو منتج فول الصويا الأكثر شعبية وصحية. لتلبية احتياجاتك من البروتين ، من الضروري أن تختار التوفو الثابت فقط لأنه أغنى بالبروتينات من التوفو اللين. تأكد من تناول 10 جرام مقابل نصف كوب في نظامك الغذائي.

4. الفول والأرز

هل تتساءل ما الذي يجعل هذا المزيج مثاليًا لزيادة البروتين؟ تحتوي الفاصوليا على نسبة عالية من الميثيونين والليسين ، في حين أن الأرز منخفض في ليسين وعالي الميثيونين. هذا بديل جيد للحوم لأن محتواها من البروتين هو نفسه. إذا لم تكن الفاصوليا متاحة بسهولة ، فإن الحمص أو العدس سيعطي نفس النتائج. هذه الوجبات غنية بالكربوهيدرات ، وهي مثالية للأمهات اللواتي يرغبن في ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة يوميًا.

5. بيتا و حمص

سيوفر لك الحمص والبيتا مصدرًا غنيًا بالبروتين في الشرق الأوسط. يحتوي الحمص على نفس الأحماض الأمينية مثل معظم البقوليات - نظام غذائي مثالي غني بالبروتين للأمهات النباتيات. إن تجربة هذا الطبق الغريب واللذيذ سيكون تدليلًا سعيدًا ، نراهن. يمكن للأمهات الجدد أيضًا تجربة الكانيليني أو إدامامي أو أنواع الفاصوليا الأخرى.

إن اتباع نظام غذائي جيد بالبروتين النباتي سيعطي الأمهات النباتيات العناصر الغذائية التي يحتاجونها لضمان جسم متوازن وصحي. علاوة على ذلك ، ستساعدك البروتينات أيضًا في الحصول على بطن متناغم! الجزء المثير للاهتمام هو أنه مع وجود العديد من مصادر البروتينات في الأشكال العضوية ، فلا داعي حقًا للتنازل عن تفضيلاتك والتحول إلى اللحوم. كل ما عليك القيام به هو أن تدمج بحكمة المنتجات الغنية بالبروتين في نظامك الغذائي ، وستكون جاهزًا للاستمتاع بصحة جيدة مع طفلك!