حذر أخصائي التغذية من أن الفلفل الحار لا ينصح به للأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي.

حيث يؤدي إلى تهيج الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى تفاقم قرح المعدة والأمعاء وقرحة الاثني عشر.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب التخلي عن التوابل لمرضى التوتر والمرضى الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب.

وأكد الأخصائيون على أن الفلفل الحار مصدر للفيتامينات أ ، ب ، ج ، التي تسرع الدورة الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

"كما أن المواد الموجودة في تكوين الفلفل تؤثر على الأغشية المخاطية ، مما يساعد على تقوية الأوعية الدموية".

- بتوسيع الأوعية الدموية ينظم الضغط ويخفضه.

وأشاروا الى أن المواد مثل الكابسيسينويد ، من خلال إضفاء النفاذة عن طريق التأثير على البكتيريا ، تقتلها ، واصفين الفلفل الحار بأنه عامل ممتاز مضاد للميكروبات.