أعلن وزير الاستهلاك الاسباني، ألبرتو جارزون ، يوم الاثنين أن الحكومة ستستثمر 1.3 مليون يورو في المختبر الوطني للسموم الحيوية البحرية في فيغو ، وهو مركز مرجعي أوروبي لتحليل هذه المواد السامة ومراقبتها.

كما أوضح جارزون بعد زيارته للمنشآت ، فإن العمل التحليلي الذي قام به باحثو المختبر بشأن زراعة بلح البحر والرخويات الأخرى "ضروري لتجنب مشاكل الصحة العامة والبيئية".

يتكاثر التسمم الغذائي الناجم عن استهلاك السموم الحيوية وتلك المواد السامة الأخرى بسبب ارتفاع درجة حرارة البحار. لمنعها ، من الضروري السيطرة على السموم الناشئة وتصنيفها.

لهذا السبب ، وقعت وزارة شؤون المستهلك اتفاقية تعاون مع CSIC ، من خلال المعهد الأسباني لعلوم المحيطات ، لاستثمار 1.3 مليون يورو على مدى العامين المقبلين في مختبر Vigo. ستشجع الاتفاقية البحث عن السموم الحيوية البحرية ، بالإضافة إلى تبادل المعرفة مع المجموعات العلمية الرائدة الأخرى في هذا المجال.

"هذا التعاون ضروري لأنه سيساعد في دراسة كيف يهدد تغير المناخ أنواعًا مثل بلح البحر. بالإضافة إلى ذلك ، سيضمن أن يكون استهلاك هذا الغذاء آمنًا وعالي الجودة في إسبانيا وفي بقية دول الاتحاد الأوروبي" وشدد الوزير.

اعترف جارزون "بالقوة التي لا يمكن إنكارها لتربية الأحياء المائية" في غاليسيا ، وأشار إلى أن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) تعتبر الجاليكية رياس "واحدة من أهم رواسب العوالق النباتية على هذا الكوكب".

بفضل نشاط الاستزراع المائي في غاليسيا ، تعد إسبانيا القوة الرائدة عالميًا في زراعة وتسويق بلح البحر ، وهو طعام يُزرع في أكثر من 3300 طوف موجود على ساحل غاليسيا ، معظمها في مصب نهر أروسا. في عام 2021 ، تم إنتاج أكثر من 250 مليون كيلوجرام من بلح البحر على سواحلها بقيمة تقريبية بلغت 139 مليون يورو.

وقد قدر الوزير عمل أكثر من 5600 رجل وامرأة من قطاع الاستزراع المائي وحافظوا على نشاطهم "بشكل مستدام".

وفيما يتعلق بتربية بلح البحر ، شدد جارزون على أنها تنتج "غذاء صحي يحتوي على كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة مع تحديد المنشأ" مع تعزيز "الاقتصاد الاجتماعي وتثبيت السكان في الإقليم". على وجه التحديد ، يخلق قطاع بلح البحر حوالي 20 ألف وظيفة بين الوظائف المباشرة وغير المباشرة.