تقارير وتحقيقات
فوائد لا تعرفها عند تناول كوب حليب يوميًا
نورهان الديهييمد شرب الحليب بشكل يومي الجسم بالعناصر الغذائية الرئيسية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة العظام والأسنان، مثل الكالسيوم والبروتين.
ينصح خبراء التغذية بتناول الحليب بانتظام، خاصة في أيام الامتحانات، وفقًا لشبكة CNN.
وأظهرت دراسة حديثة أن كوبًا واحدًا من الحليب يمنح الجسم ثلث احتياجه اليومي من الكالسيوم ويساعد على تحقيق النمو الطولي خلال فترة المراهقة.
تتميز فوائد الحليب بالعديد من الجوانب الصحية، حيث يساهم في بناء وصيانة العظام والأسنان، والوقاية من أمراض القلب، والحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم، والحماية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون، وتقليل خطر الإصابة بالسكر، وتحسين عملية الهضم، وتقوية المناعة، وتعزيز سلامة النظر، وصيانة الجلد والشعر والأغشية الرقيقة، ومعالجة الجفاف، وإمداد الجسم بالطاقة.
ومن الفئات التي تحتاج إلى شرب المزيد من الحليب، الأطفال حديثي الولادة، والمراهقون والطلاب، وكبار السن الذين يتغير الحالة الصحية للجلد والكلى، مما يضعف من قدرتهما على تصنيع فيتامين "د"، وتحويله للصيغة النشطة أو الفعّالة، والحوامل والمرضعات اللواتي يزيد احتياجهن إلى العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين "د" الذي يحتاجه الطفل لامتصاص الكالسيوم وتكوين العظام.
وحذرت الدراسة من بعض العوامل التي تؤثر على مدى استفادة الجسم من الحليب، ومن أهمها: تناول المشروبات والأطعمة التي تحتوي على الكافيين، مثل المشروبات الغازية، والشاي، والقهوة، والشيكولاتة، حيث تقلل من امتصاص الكالسيوم، وعدم تناول فيتامين "ج" المتوفر في الفواكه، مثل الحمضيات، حيث يساعد على امتصاص الكالسيوم من الحليب.