سلط وزير الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية الاسباني ، لويس بلاناس ، اليوم الضوء على قانون السلسلة الغذائية ، "عنصر أساسي في تحديث قطاع الأغذية الزراعية" ، وشكر الاتحاد الإسباني للصناعات الغذائية والمشروبات (FIAB) على ولائه مع الذي تناول النقاش ، من خلال النقد البناء.

وأشار إلى أنه بعد 18 شهرًا من الصلاحية ، فقد ساهم في توفير "شفافية أكبر ، وتوازن أكبر ، وحماية أكبر للحلقة الأكثر ضعفًا في إنتاج الغذاء ، أي المنتجين" ، كما شجع على خلق قيمة في قطاع الأغذية ككل. سيستمر هذا القانون في تحسين العلاقات التجارية والتبادلات في قطاع الأغذية الزراعية.

أبرزت بلاناس ، التي شاركت اليوم في افتتاح النسخة العاشرة من قمة الطعام والشراب ، التي ينظمها الاتحاد الإسباني لصناعات الأغذية والمشروبات (FIAB) ، النجاح في اختيار شعار هذا العام "الحيوية والاستراتيجية" ، لأن يلخص أهمية الصناعة.

وبهذا المعنى ، فقد شدد على إمكانات التصدير لشركات الأغذية الزراعية ، مع فاتورة تقترب من 70 ألف مليون يورو (تتحرك في العام حتى مارس) ، "رقم قياسي وتاريخي" ، والذي يتماشى مع النمو الاقتصادي لإسبانيا. هذا العام. وقال "نحن رابع أكبر مصدر في الاتحاد الأوروبي وسابع أكبر مصدر في العالم. مصدر فخر حقيقي".

كما سلط الضوء على الصلة بين صناعة الأغذية والبيئة الريفية ، حيث أن هذه هي وجهة 70٪ من الإنتاج الزراعي الإسباني ، وهذا هو السبب في أنها تشكل "معيارًا" لتطورها الاقتصادي. يضم القطاع أكثر من 30.000 شركة تمثل روح العالم الريفي ، وتوظف أكثر من 500.000 شخص - 40٪ منهم من النساء ، وهو رقم أعلى من باقي الصناعات- وتدر قيمة 126.000 مليون يورو و مما يجعلها فرع التصنيع الرائد في إسبانيا.

بالإضافة إلى ذلك ، سلطت بلاناس الضوء على رؤية الصناعة وقدرتها على التغيير والتكيف مع طلبات المستهلكين الجديدة. وقد سمح لها هذا التنوع باكتساب ثقة الأسواق وأنها "فرصة جيدة للتطلع إلى الأمام وبناء القيمة".

وفي هذا السياق ، أشار إلى الحاجة إلى ضمان استدامة قطاع الأغذية الزراعية. ولهذه الغاية ، أطلقت الحكومة خطوطًا وبرامج مختلفة تعزز البحث والابتكار والتطوير في قطاع الأغذية الزراعية. الهدف هو الاستجابة لطلبات المستهلكين الجديدة ، ولكن أيضًا لدعم التحول إلى نظام غذائي مستدام ومربح بشكل متزايد.

وفقًا للوزير ، فإن السياسة الزراعية المشتركة (CAP) ، وهي عنصر من عناصر الدعم المالي الأساسي للقطاع ، بأكثر من 47724 مليون يورو حتى عام 2027 ، لديها خطوط مهمة لدعم تحويل وتسويق وتطوير المنتجات الغذائية الزراعية و التي سيتم تخصيص حوالي 931 مليون يورو. ككل ، ستمتلك إسبانيا 1800 مليون يورو لتشجيع الاستثمارات في صناعة الأغذية خلال فترة سريان السياسة الزراعية المشتركة الحالية ، لأن الابتكار سيكون أحد الأدوات الأساسية لضمان استمرارية القطاع في المستقبل