تقارير وتحقيقات
الأسبرتام يشعل أزمة كبيرة بين «FDA» ومنظمة الصحة العالمية
أصدرت هيئة الأغذية والأدوية الأمريكية "FDA" بيانًا ينتقد نتائج منظمة الصحة العالمية بشأن علاقة الأسبارتام بالسرطان، وأكدت أن المحلي آمن.
وقالت الهيئة إنها لا تتفق مع استنتاجات المنظمة الدولية بأن الأسبارتام يمكن تصنيفها كمادة محتملة للسرطان للإنسان.
ومن المرجح أن تثير هذه التصريحات المتنازع عليها المزيد من الجدل في أوروبا وتثير الارتباك بين المستهلكين.
يأتي هذا في ظل ارتفاع المخاوف بشأن المعدلات العالمية للسمنة ومرض السكري، وتغيير تفضيلات المستهلكين للأطعمة والمشروبات الخالية من السكر ومنخفضة السكر.
يعد الأسبارتام واحدًا من المحليات الستة المعتمدة من قبل المنظمين الأمريكيين، ويتواجد في آلاف المنتجات الخالية من السكر، مثل الصودا الخاصة بالحمية، والشاي، ومشروبات الطاقة، وحتى الزبادي، ويستخدم لتحلية العديد من المنتجات الصيدلانية.
وكانت جهتان مرتبطتان بمنظمة الصحة العالمية قد أعلنتا أن الأسبارتام "مادة مسرطنة محتملة"، لكنه يظل آمنًا عند استهلاكه عند المستويات المتفق عليها بالفعل، وجاء الإعلان بناءً على قراري لجنتين مختلفتين تابعتين للمنظمة الدولية، كانت إحداهما تنظر في وجود أدلة على أن المادة تشكل خطرًا محتملاً، والأخرى تقيم مقدار الخطر الفعلي الذي تشكله هذه المادة على الحياة.
وفي محاولة لمساعدة المستهلكين على فهم الإعلانين المتنازع عليهما، أكد رئيس قسم التغذية في منظمة الصحة العالمية، فرانشيسكو برانكا، أنه يجب وضع خيار ثالث في الاعتبار، وهو شرب الماء بدلاً من تناول المشروبات الغنية بالسكر أو المحليات الاصطناعية.
