خبير أغذية: لا أدلة علمية على تأثير إيجابي لارتداء النحاس على الصحة

رئيس مجلس الإدارة:محمود علىرئيس التحرير: شريف سليمان
كيفية البيع حتى يشتري الناس فهم الاتجاهات السائدة في عالم العملات المشفرة والتعامل معها الدولار والمستقبل في ظل التغيرات الاقتصادية العالمية نائب نقيب الأطباء الأردنيين: القاهرة وعمان يبذلان جهودا كبيرة من أجل إنفاذ المساعدات لـغزة الاتحاد المصري للدارتس يكشف عن بطولاته بشرم الشيخ السبت المقبل المعهد القومي للحوكمة يعقد ندوة للعاملين بوزارة النقل للتوعية بالتنمية المستدامة ورؤية مصر 2030 بعاصفة مدمّرة إعصار ميلتون يصل إلى شاطئ فلوريدا.. شاهد السلطات الأمريكية: ارتفاع أعداد ضحايا الإعصار ميلتون في ولاية فلوريدا إلى 14 شخصا الداخلية.. إحباط محاولة تهريب 3.5 طن من مخدري الحشيش والهيدرو بقيمة 250 مليون جنيه سفير إسبانيا: نقدر عاليًا الجهود التي تبذلها مصر لوقف إراقة الدماء في غزة ولبنان الإفتاء توضح المقصود بالجُنْد الغربي السالم من الفتن الإفتاء توضح حكم التلاعب في سيارات ذوى الهمم للإعفاء من الضرائب

منوعات

خبير أغذية: لا أدلة علمية على تأثير إيجابي لارتداء النحاس على الصحة

ارتداء النحاس
ارتداء النحاس

قال الدكتور محمد الحوفي الأستاذ بقسم علوم الأغذية بجامعة عين شمس "إن هناك بعض الادعاءات بأن ارتداء الأساور أو المجوهرات المصنوعة من النحاس يمكن أن يحسن من حالة العظام أو يخفف من آلام التهاب المفاصل، لكن لا توجد أدلة علمية قوية تدعم هذه الادعاءات"، مشيرا إلى أن تأثير ارتداء النحاس على الصحة يعتبر بشكل كبير غير مدعوم علميا ويعتمد على الاعتقادات الشخصية والتجارب الفردية.

وأوضح أن الطهي في آواني النحاس يمكن أن يكون آمنا إذا كانت الأواني مطلية بطبقة واقية من الفولاذ المقاوم للصدأ أو النيكل، مضيفا أن "النحاس النقي يمكن أن يتفاعل مع الأحماض في الطعام ويؤدي إلى تسرب النحاس إلى الطعام بكميات قد تكون ضارة، ولذلك يعد استخدام آواني النحاس المطلية هو الخيار الأكثر أماناً".