صرح حازم المنوفي، رئيس جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك" وعضو شعبة المواد الغذائية، بأن النهوض بالقطاع التجاري الغذائي يعد من الركائز الأساسية لتعزيز الاقتصاد المصري وتحقيق التنمية المستدامة. وقال المنوفي إن القطاع الغذائي يمثل أحد الأعمدة الرئيسية التي تساهم في تحسين حياة المواطنين، وخلق فرص عمل جديدة، ودعم صادراتنا الوطنية في الأسواق الدولية.

وأضاف المنوفي أن "القطاع الغذائي يحتاج إلى استراتيجيات مبتكرة لدعمه، بدءًا من تحسين جودة الإنتاج وتطوير تقنيات الزراعة، وصولًا إلى زيادة كفاءة الصناعات الغذائية المحلية وتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية." وأكد أن "التوسع في التصنيع الغذائي المحلي، من خلال تحويل المنتجات الزراعية إلى سلع ذات قيمة مضافة، يشكل خطوة محورية في تقليل الفجوة بين العرض والطلب، وتوفير فرص عمل جديدة للشباب."

وأشار المنوفي إلى أهمية تحسين البنية التحتية التجارية، بما في ذلك تطوير شبكات النقل والتوزيع، من أجل تعزيز وصول المنتجات الغذائية إلى مختلف الأسواق المحلية والعالمية. وأضاف أن "التجارة في المنتجات الغذائية تتطلب تطوير أسواق جديدة، وتحفيز الشركات الصغيرة والمتوسطة لتوسيع نشاطاتها عبر الدعم الفني والتمويلي."

وأوضح رئيس الجمعية أن "مصر لديها إمكانيات كبيرة في تصدير المنتجات الغذائية إلى أسواق متعددة، خاصة في دول أفريقيا والدول العربية، من خلال استغلال الطاقات الإنتاجية المتاحة ورفع مستوى الجودة." وشدد على أن "العمل على فتح أسواق جديدة، وتحقيق الشهادات الدولية لمنتجاتنا الغذائية، سيزيد من تنافسية السوق المصري."

وفي ختام تصريحه، دعا المنوفي إلى التعاون بين الحكومة والقطاع الخاص من أجل تحقيق رؤية شاملة للنهوض بالقطاع الغذائي في مصر، مؤكداً أن هذا القطاع سيكون له دور محوري في تعزيز الاقتصاد المصري خلال السنوات المقبلة.