أكد الدكتور هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، أن إجمالي إنتاج مصر من الأسماك يبلغ نحو 2.4 مليون طن سنويًا، حيث تمثل المزارع السمكية نحو 80% من هذا الإنتاج. وأوضح المنشاوي، خلال مداخلة ببرنامج «ستوديو إكسترا» على قناة «إكسترا نيوز»، أن محافظة كفر الشيخ تستحوذ على ما يقرب من 35% من إجمالي إنتاج الاستزراع السمكي في مصر.

وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الأسماك في الأسواق خلال الفترة الأخيرة يعود بشكل رئيسي إلى زيادة تكلفة الإنتاج، وعلى رأسها أسعار الأعلاف التي تعتمد بشكل كبير على مدخلات مستوردة من الخارج، خاصة من دول مثل أوكرانيا، والتي تأثرت بالحرب هناك، مما أدى إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.

وأوضح أن الأعلاف تمثل العنصر الأكبر في تكلفة الإنتاج السمكي، إلى جانب ارتفاع أسعار الكهرباء والسولار المستخدمين في تشغيل المزارع السمكية وعمليات التهوية وتوفير الأكسجين اللازم للأسماك.

وأكد المنشاوي أن هذه العوامل مجتمعة انعكست بشكل مباشر على أسعار الأسماك في الأسواق، مشيرًا إلى أن الإجراءات الحكومية لدعم القطاع تستمر، لكنها تواجه تحديات بسبب تقلبات أسعار المدخلات عالمياً.

شاهد الفيديو..