تقرير | هل صادرات الفواكه والخضروات الإسبانية في خطر بسبب الجفاف؟

رئيس مجلس الإدارة:محمود علىرئيس التحرير: شريف سليمان
فقدان 3 أشخاص جراء تحطم طائرة مروحية فى الصين وزير الخارجية الروسى: سنواصل تقديم المساعدات الإنسانية لكوبا مسئول سعودى: خطة متكاملة لسلامة الغذاء والدواء للحجاج وزير خارجية الأردن لنظيره النرويجى: الاعتراف بدولة فلسطين خطوة مهمة صحة غزة: ارتفاع حصيلة الشهداء فى القطاع إلى 37202 منذ بداية الحرب المجلس الدولى لحقوق الإنسان: إثبات التحقيقات وجود إبادة بغزة ليس جديدا فتح: الوحدة الوطنية صمام الأمان للتغلب على مخططات الاحتلال إعلام فلسطينى: صافرات الإنذار تدوى فى منطقتى مفلاسيم ونير عام فى شمال غلاف غزة السعودية تدشن تجربة التاكسي الجوي ذاتي القيادة لأول مرة في موسم الحج عيد الأضحى في قطر.. أجواء سياحية واحتفالية بنكهة عالمية باب الكعبة المشرفة.. مصنوع من أكبر كتلة ذهبية في العالم موجودة بجوار باب الكعبة.. ثماني قطع من أحجار ”المرمر” النادرة

تقارير وتحقيقات

تقرير | هل صادرات الفواكه والخضروات الإسبانية في خطر بسبب الجفاف؟

الفواكه والخضروات الإسبانية
الفواكه والخضروات الإسبانية

تزرع إسبانيا واحدًا من كل أربعة فواكه وخضروات منتجة في الاتحاد الأوروبي. يصدر الريف الإسباني كل عام جزءًا من إنتاجه إلى 27 ويخفف قليلاً من الميزان التجاري الذي يعاني من عجز دائمًا. كما هو حال الأمطار هذا العام الذي هطلت فيه الأمطار بنسبة 50٪ أقل من المعتاد في بعض المناطق المنتجة. هل الجفاف يهدد عضلات وصادرات ما يسمى بستان أوروبا؟

القطاع ، في الوقت الحالي ، حذر ، رغم أنه ليس كارثيًا بأي حال من الأحوال. يقول أندريس غونغورا ، السكرتير الإقليمي لمنسق منظمات المزارعين ومربي الماشية (COAG) في ألميريا ، حيث توجد أكبر مساحة من هذه المنظمات محاصيل مركزة. هناك ، يقلق الحصاد في قطع الأراضي المكشوفة لمنتجات مثل الخس أو البطيخ أو البروكلي.

وندد قائلا "هناك وضع خطير هناك لان الزراعة توقفت". "المياه القليلة الموجودة في تلك المناطق ، والتي تأتي بشكل رئيسي من طبقة المياه الجوفية ، تُستخدم لري الأشجار ، لأن هناك أيضًا أشجار الحمضيات".

من ناحية أخرى ، تتحمل البيوت الزجاجية التحدي بشكل أفضل: على الرغم من أنها "ضيقة للغاية" في المياه ، فإن النقص في الميريا الغربية ليس بالأمر الجديد وقد تمكنت من التكيف بشكل أفضل مع الظروف. "بفضل محطتين لتحلية المياه ، نحن قادرون على الحفاظ على المحاصيل ، وخلط تلك المياه مع جزء يأتي من طبقة المياه الجوفية ،" يواصل Góngora. "من المثير للفضول في حالة الجفاف أن الأشخاص الوحيدين القادرين على الري هم أولئك الموجودون في الصحراء."

ارتفعت الفواتير لإنقاذ الأشجار في الري

في حكم ذاتي آخر يقوم تقليديًا بتصدير الفواكه والخضروات ، مجتمع بلنسية ، فإنهم قلقون بنفس القدر بشأن مستقبل الأشهر القادمة. في حقولهم ، لا يمثل الجفاف مصدر قلق كبير - وهو أيضًا ، خاصة في المناطق الداخلية - كما هو الحال مع الزيادة في التكاليف التي استمرت منذ العام الماضي. دفع مزارعو الحمضيات والبرسيمون والفاكهة ذات النواة والخضروات فواتير الطاقة التي تزيد تكلفة ري حقولهم بثلاث إلى أربع مرات عن العام الماضي ، وفقًا لجمعية المزارعين في بلنسية (AVA-ASAJA). في وادي إيبرو ، في أراغون ، تم فقد 80 ٪ من محاصيل الكرز بالفعل بسبب الحرارة ونقص المياه ، مما يتسبب في نضج الثمار قبل الأوان وتصبح مرة أو عديمة الطعم. تتوقع Castilla-La Mancha أيضًا عددًا أقل من البطيخ والبطيخ لهذا الصيف.

"نحاول الحفاظ على المعدل مع العلم أننا نخسر المال ، ولكن ماذا نفعل؟ لا يمكنك إغلاق الصنبور والاستسلام أيضًا. إذا عانت الشجرة أو ماتت ، فسيؤثر ذلك على السنوات التالية. أ. قال رئيس قطاع المياه في AVA-ASAJA ، خوسيه باريز ، الذي لا يعتقد أن الارتفاع في أسعار الفاكهة الصيفية سوف تساوي تحصيل السنوات الماضية بعد خصم النفقات. ويختصر: "المزيد من السعر ، ولكن الكيلوغرامات الأقل بلا حدود ، هي أموال أقل في الجيب".

يمر القطاع بأوقات يتشابك فيها التضخم وأزمة المناخ. في كثير من الأحيان تكون هناك مشكلتان تضافان - كما يوضح باريز - ولكن يمكن تعويضهما أيضًا. مجموعة التعاونيات ANECOOP ، على سبيل المثال ، باعت أطنانًا أقل بنسبة 10 ٪ في عام 2021 مقارنة بالحملة السابقة. إلا أن حساباتهم لم تتأثر بهذا الانخفاض الذي تغطيه زيادة الأسعار. قال أنجيل ديل بينو ، رئيس قسم الإنتاج والتطوير ، لـ RTVE.es: "كان لدى البعض نقص كبير في المنتج وهذه مشكلة خطيرة بالفعل".

وفي هذا الصدد ، قدر رئيسا الرابطة الإسبانية لاقتصاديات الأغذية الزراعية ، مارغريتا بروغارولاس وإيفا إغليسياس ، أن ارتفاع الأسعار "لن يسمح بتعويض المزارعين" عن خسائرهم ، الأمر الذي من شأنه أن يبرر المساعدة المقدمة للقطاع المعلن عنها. من قبل الحكومة. "مع هذا ، الهدف ليس فقدان القدرة التنافسية ضد إلى بلدان أخرى ، ولكن سيكون من الضروري اتخاذ تدابير أخرى طويلة الأجل للسماح للمزارعين بالاستعداد لتغير المناخ الذي يتسبب بشكل متزايد في أحداث مناخية قاسية ، "لأن المشكلة ليست فقط الجفاف هذا العام ، على سبيل المثال ، البرد دمر محاصيل البطيخ في لوركا ، مورسيا.

بشكل عام ، لن يتم تهديد الأرقام العالمية لموسم الفاكهة والخضروات هذا ، وفقًا لألبرتو جاريدو ، الأستاذ في جامعة البوليتكنيك في مدريد ومدير مرصد المياه التابع لمؤسسة بوتين. من ناحية أخرى ، يشير المتخصص في الاقتصاد الزراعي إلى أن الجفاف سيؤثر على مزارع الفاكهة والخضروات في كاتالونيا ، تمامًا كما سيؤثر على الأسعار والقدرة التصديرية لقطاع مهم آخر للريف الإسباني: بساتين الزيتون. وبالتالي زيت الزيتون.

أوروبا أكثر دفئًا لزراعتها: لاعبون جدد في السوق؟

في المنظور ، لم يتوقف تصدير الفواكه والخضروات والبقوليات عن النمو في العقد الماضي: فقد ارتفع بنسبة 50٪ تقريبًا من عام 2013 إلى عام 2021 ، وفقًا لبيانات وزير الدولة للتجارة. وفي الوقت نفسه ، أدرج القطاع بالفعل تغير المناخ كعامل آخر يجب أخذه في الاعتبار. هل يمكنك إدخال لاعبين جدد إلى السوق الأوروبية وجعل إسبانيا أقل قدرة على المنافسة على اللوح؟

يجيب ديل بينو ، من ANECOOP ، الذي يعتبر أن الشركات الإسبانية والإدارة ، بشكل عام ، "قد وضعوا بطارياتهم" للتكيف الري للظروف المناخية الجديدة. ومع ذلك ، فإنها تطالب بأن تكون ظروف الصحة النباتية والاجتماعية للصادرات من خارج الاتحاد الأوروبي (مغربي ، مصري ...) متطلبة تمامًا مثل تلك الخاصة بالسوق الداخلي.

وإذا نظرنا إلى الشمال ، فإن هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا أصبحت أكثر قدرة على المنافسة في إنتاج البستنة بفضل الاحتباس الحراري. "صيفهم يطول ويمكنهم الإنتاج لفترة أطول" ، كما يوضح Andrés Góngora ، من COAG Almería. "من قبل ، كان الموسم ينتهي في سبتمبر وفي أكتوبر ، كان لديهم بالفعل صقيع. الآن بدأوا في عدم وجودهم. وهم يزرعون في أبريل ، قبل أن تتم الزراعة الأولى في مايو."

في إسبانيا ، تتغير المعايير أيضًا. في الأندلس ، لا يعتقدون أن درجة الحرارة في أكتوبر كانت قريبة من 40 درجة وأن تغير المناخ مرتبط أيضًا بزيادة في بعض الآفات ، وفقًا لـ Góngora. البعض الآخر أكثر تفاؤلاً:

"نظريتي هي أن هذا المناخ المعتدل يفيدنا في الزراعة" ، كما أطلق البروفيسور ألبرتو جاريدو ، مستشهداً ببعض الدراسات الحديثة في مؤسسة بوتين. "سأقدم مثالاً: شجرة اللوز هي محصول نما كثيرًا لأن سعره مرتفع للغاية وسوق استغلال قوي للغاية. ولكنه محصول ، لأسباب عديدة ، لم يكن من الممكن زراعته من قبل بسبب الصقيع "، يتابع ، ويصر على الآفاق المتفائلة للقطاع بعد عقد من النمو في الإنتاج عندما ظهرت بالفعل بعض آثار تغير المناخ.

"أعلم أن عام 2022 لم يكن جيدًا وأن عام 2023 سيكون بالتأكيد أسوأ ، ولكن من الواضح أن ما نلاحظه هو أن الزراعة الإسبانية أصبحت تنافسية للغاية وأن المحاصيل التي تكيفت أكثر وأصبحت مصدرًا قويًا للغاية هي الفاكهة والخضروات والفاكهة الكرم وبستان الزيتون وشجرة اللوز وبالطبع منتجات اللحوم "، خندق.

الأثر البيئي ، الحد الحقيقي للإنتاج

بالنسبة لمدير مرصد المياه ، فإن الحد الأقصى لهذا النمو الاقتصادي يجب أن يكون في التأثير البيئي والتلوث الذي - كما يقول - ينتج الزراعة المكثفة والثروة الحيوانية. وهذا أيضًا "يضاعف المشكلة" لأن "لديك كمية أقل من المياه وما لديك ملوث" ، كما يشير.

في مواجهة أساليب أكثر كثافة وتتطلب موارد ، سيكون من الأنسب المراهنة على تحسين "القيمة المضافة للإنتاج ، بممارسات أكثر استدامة ، والتي يكون المستهلكون على استعداد لدفع المزيد مقابلها ، مثل الزراعة العضوية" ، كما يقولون من الرابطة الإسبانية للاقتصاد الزراعي الغذائي ، كما تمليه بالفعل بروكسل. ويضيف Brugarolas و Iglesias: "على أي حال ، فإن الجفاف مشكلة يجب أن تقودنا إلى البحث عن طرق ري وممارسات زراعية أكثر كفاءة واستدامة ، بالإضافة إلى أصناف أكثر مقاومة لهذه الظاهرة".

زيادة الري يقلق أيضا

المنظمات الزراعية مثل COAG. "نعتقد أنه لا يمكن أن يستمر في النمو. ما زلنا نستخرج من طبقة المياه الجوفية ويجب أن يكون الهدف عدم استخراج أو استخراج جزء من الحد الأدنى" ، هذا ما يوضحه Góngora ، الذي يدعو إلى مزيد من الاستثمار في تحلية المياه وإعادة استخدام المياه للاستخدام الحضري ، ما يسمى ب "المياه المستصلحة".

بهذا المعنى ، حددت وزارة التحول البيئي هدف زيادة إعادة استخدام المياه الحضرية بنسبة 150 ٪ قبل عام 2027 وخصصت منحة قدرها 224 مليونًا لمصنع في أليكانتي. ومع ذلك ، لا يعتقد المزارع من ألمرية أن تحلية المياه وتنقيتها يمكن أن تكون حلاً لجميع أنواع الزراعة ، لأنها لا تزال باهظة الثمن بالنسبة للمحاصيل التي تحتاج إلى مياه أكثر بكثير من الصوبات الزراعية الفعالة. تتقدم التكنولوجيا ، لكن لا يزال أمامها طريق لتقطعه.

وبالتالي ، فإن قطاع الفاكهة والخضروات يعمل اليوم بقناعة أنه في السنوات القادمة ستكون المزيد من المرونة في إدارة المياه ضرورية في مواجهة مستقبل غير مؤكد. من ناحية ، يعتقد Garrido من مؤسسة Botín أن على المزارعين تحمل التقلبات في تخصيص المياه ، اعتمادًا على الظروف المناخية لكل عام. من ناحية أخرى ، يدعو Barres ، من AVA-ASAJA ، إلى أعمال الربط البيني بين الأحواض من أجل توزيع أفضل للموارد الموجودة ، مرة أخرى ، مع المخاطرة بكمية ومكان هطول الأمطار كل عام.