احترس | هذه الوجبة تحتوى على مادة مسرطنة
جريدة الدفاع العربي
جريدة الدفاع العربي
رئيس مجلس الإدارة:محمود علىرئيس التحرير: شريف سليمان
رئيس الوزراء يلتقى رئيس الشئون العالمية بمؤسسة ”جولدمان ساكس” الرئيس السيسي: نسير في الطريق الصحيح ولا أحد يستطيع أن يمس مصر وزير الداخلية: رجال الشرطة البواسل دافعوا عن الوطن بدمائهم وأرواحهم وزير الداخلية يقدم للرئيس السيسي هدية تذكارية في الاحتفالية الـ 73 لعيد الشرطة الرئيس السيسي يكرم أسماء شهداء الشرطة خلال احتفالية وزارة الداخلية السيسي يدعو الحضور في احتفالية عيد الشرطة للوقوف دقيقة حدادا على أرواح شهداء الوطن وزير الصحة يبحث مع شركة استرازينكا سبل التعاون المشترك رئيس هيئة الدواء يبحث تعزيز التعاون مع وفد المركز الإفريقى لمكافحة الأمراض السيسي: القيمة الحقيقية للذكاء الاصطناعي هي تحسين جودة حياة البشر وإثراء التجربة الإنسانية وزير الكهرباء: هدفنا تحويل مصر الى مركزًا إقليميًا للطاقة يربط بين أوروبا والشرق الأوسط وزير التعليم العالي يلتقى وفد جامعة فيرجينيا تك لبحث التعاون المشترك هيئة الأسرى: الإفراج عن 1735 فلسطينيا بينهم 1000 من غزة

تقارير وتحقيقات

احترس | هذه الوجبة تحتوى على مادة مسرطنة

مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد
 مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد
مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد

يمكن تناول الزيتون كوجبة خفيفة مع الخبز أو كمكون مالح في السلطة أو البيتزا، ويعد خيارًا صحيًا للغاية، لأنه غني بالأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة ومثالي للأشخاص الذين يحرصون على تناول القليل من الكربوهيدرات.

ومع ذلك، يجب تجنب تناول الزيتون الأسود الملون بشكل "اصطناعي"، لأنه يحتوي على مادة مسرطنة تسمى الأكريلاميد.

يتم صنع هذه الزيتون من خلال عملية صباغة اصطناعية تؤدي إلى تكوين الأكريلاميد أثناء المعالجة الحرارية للزيتون.

يمكن التعرف على الزيتون الأسود الملون بشكل "اصطناعي" من خلال قائمة المكونات التي تحتوي على كبريتات الحديد (II) اللاكتات أو E 585.

يجب تجنب تناول هذا النوع من الزيتون والبحث عن الأنواع الأخرى التي تكون طبيعية وصحية.