وفقًا لدراسة جديدة، تشير النتائج إلى أن تناول الجبن يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

أجرى باحثون في اليابان دراسة على أكثر من 1500 شخص يبلغون من العمر 65 عامًا وأكثر، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا الجبن بانتظام حصلوا على نتائج أفضل في الاختبارات المعرفية.

وبناءً على هذه الدراسة، يمكن أن يكون لدى آكلي الألبان مهارات ذاكرة ولغوية أفضل واهتمامات أكبر.

ويعتبر الحفاظ على النشاط البدني واتباع نظام غذائي صحي وعدم التدخين من بين النصائح الهامة التي يقدمها الأطباء للحفاظ على صحة الدماغ مع تقدم العمر.

ومع ذلك، يشير العلماء الآن إلى أن تناول الجبن قد يكون شيئًا آخر يساهم في ذلك.

وأشار العلماء إلى أن الجبن قد يحتوي على عناصر غذائية تعزز وظائف المخ، ولكن هناك حاجة إلى إجراء مزيد من الدراسات لتأكيد هذه النتائج.

بالإضافة إلى ذلك، يوصى بالحفاظ على وزن صحي وتجنب شرب الكحول بكميات كبيرة والحفاظ على ضغط الدم في مستويات صحية لتقليل خطر الإصابة بالخرف.

ووفقًا لباحثين في مجال طب الشيخوخة وعلم الشيخوخة في اليابان، فإن الأبحاث السابقة تشير إلى أن النشاط البدني واتباع نظام غذائي متوازن وتناول منتجات الألبان يمكن أن يؤخر أو يمنع الخرف والتدهور المعرفي.

وتشير أبحاث أخرى أيضًا إلى أن تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان، بما في ذلك فول الصويا والخضروات والأعشاب البحرية والحليب، يمكن أن يقلل من المخاطر المرتبطة بالخرف.

وقد أجرى الفريق دراسة أخرى للتحقق من العلاقة بين صحة الدماغ ومنتجات الألبان، حيث قاموا بتحليل بيانات 1504 مشارك يبلغون من العمر 65 عامًا وأكثر في طوكيو، واستجوبوا عن عاداتهم الغذائية وصحتهم.

ووجد الفريق أن أولئك الذين أدرجوا الجبن في نظامهامشي وهناك حاجة إلى إجراء مزيد من البحوث لتأكيد هذه النتائج وفهم العلاقة بين تناول الجبن والحفاظ على صحة الدماغ.

بشكل عام، يُعتبر تناول نظام غذائي متوازن وصحي معتدل السعرات الحرارية وغني بالمكونات الغذائية الهامة، مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، مفيدًا لصحة الدماغ والوقاية من الخرف.

قد تحتوي منتجات الألبان على بعض العناصر المغذية المفيدة مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين ب12، والتي يمكن أن تساهم في صحة الدماغ بشكل عام.

ومع ذلك، يجب أن يكون التوجه نحو تناول الجبن ومنتجات الألبان في إطار نظام غذائي عام صحي ومتوازن، وأن يتم اتباع أوصاف الجرعات الموصى بها وتوجيهات الاستهلاك الصحيحة.

كما ينبغي أن يكون الاعتدال هو المفتاح، وتجنب الإفراط في تناول الجبن أو أي غذاء آخر.

يجب على الأشخاص الذين يهتمون بصحة الدماغ والوقاية من الخرف أن يستشيروا الأطباء والمتخصصين في التغذية للحصول على نصائح شخصية وملائمة، وفهم العوامل المتعددة التي تؤثر على صحة الدماغ والشيخوخة الصحية.