قدمت الشيف سارة الحافظ وصفة لسموذي منعش يجمع بين التوت، الرمان، والكلمنتين، ليكون مشروبًا صحيًا ولذيذًا في الوقت نفسه، غنيًا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم وتمنحه الحيوية والطاقة.

مكونات السموذي:

• كوب من التوت المشكل الطازج أو المجمد
• نصف كوب من حبات الرمان
• ثمرة كلمنتين مقشرة
• نصف كوب من الزبادي الطبيعي أو حليب اللوز
• ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي للتحلية (اختياري)

طريقة التحضير:

• ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
• اخلط على سرعة عالية حتى تحصل على قوام ناعم وكريمي.
• صب السموذي في كوب طويل، ويمكن تزيينه بحبات رمان أو شرائح توت للعرض.
• يُقدم مباشرة للاستمتاع بأقصى قدر من النكهة الطبيعية والانتعاش.

فوائد المكونات:

• التوت: غني بمضادات الأكسدة ويقلل الالتهابات ويدعم صحة القلب.
• الرمان: يقوي المناعة ويحتوي على فيتامين C، ويعمل كمضاد للفيروسات.
• الكلمنتين: يمنح الجسم فيتامينات أساسية وطاقة سريعة.
• الزبادي أو حليب اللوز: مصدر للبروتين والكالسيوم ويدعم صحة الجهاز الهضمي.

وأكدت الشيف سارة الحافظ أن هذا السموذي مثالي كوجبة فطور خفيفة أو بعد التمرين، لما يحتويه من عناصر غذائية متوازنة تمنح الجسم نشاطًا وحيوية طوال اليوم.