يسعى كثير من الأشخاص إلى إنقاص الوزن مع الحفاظ على الكتلة العضلية، وهو هدف يتطلب اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على أطعمة قادرة على حرق الدهون وبناء العضلات في الوقت نفسه، دون الإضرار بصحة الجسم.

وأكد خبراء التغذية أن اختيار نوعية الطعام يلعب دورًا حاسمًا في تحسين شكل الجسم، ورفع معدل الأيض، ودعم صحة العضلات، مشيرين إلى أن بعض الأطعمة تجمع بين السعرات الحرارية المتوازنة ونسب البروتين والعناصر الغذائية الضرورية.

وكشف موقع Medical News Today عن مجموعة من الأطعمة التي ينصح بها خبراء التغذية لتحقيق خسارة الوزن وبناء العضلات معًا، وجاء أبرزها كالتالي:

البيض.. بروتين كامل يدعم العضلات

يُعد البيض من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، لاحتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات، كما يساعد على زيادة الشعور بالشبع، ما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

صدور الدجاج واللحوم الخالية من الدهون

توفر صدور الدجاج واللحوم قليلة الدسم كمية كبيرة من البروتين مع نسبة منخفضة من الدهون، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون لإنقاص الوزن دون فقدان الكتلة العضلية.

الأسماك الدهنية لحرق الدهون

تحتوي أسماك مثل السلمون والتونة على أحماض أوميجا 3، التي تساعد على تقليل الالتهابات، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، ودعم نمو العضلات، إلى جانب دورها في تعزيز حرق الدهون.

الشوفان والكربوهيدرات المعقدة

يمنح الشوفان الجسم طاقة مستدامة، ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما يساهم في الشعور بالامتلاء لفترات أطول، ما يقلل من نوبات الجوع المفاجئة.

الزبادي اليوناني لبناء العضلات

يتميز الزبادي اليوناني بنسبة بروتين أعلى مقارنة بالزبادي العادي، إضافة إلى احتوائه على البروبيوتيك التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية بكفاءة.

الخضروات الورقية قليلة السعرات

تُعد الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي غنية بالألياف والفيتامينات، وتساعد على تحسين عملية الهضم وزيادة الشعور بالشبع، دون إضافة سعرات حرارية مرتفعة.

المكسرات والبذور باعتدال

تحتوي المكسرات والبذور على دهون صحية وبروتينات مهمة لدعم صحة العضلات وتنظيم الشهية، مع التأكيد على تناولها بكميات معتدلة لتجنب السعرات الزائدة.

نصيحة الخبراء

وشدد خبراء التغذية على أن الجمع بين هذه الأطعمة، وممارسة تمارين المقاومة بانتظام، وشرب كميات كافية من الماء، يساهم بشكل فعّال في فقدان الدهون وبناء العضلات بطريقة صحية ومستدامة، دون التأثير السلبي على صحة الجسم.